Метка: кушать подано

Что общего между помидором и… бандурой?
Что общего между помидором и… бандурой? Прежде всего, если кто-то не знает, бандура – это украинский народный струнный инструмент. Что-то среднее между гуслями и мандолиной. Но я сегодня хочу рассказать о помидоре. И о помидоре

Американская котлета
Впервые американские котлеты с немецким названием «гамбургер» появились в Израиле в 1959-м году. Безусловно в Тель-Авиве и, конечно, на улице Дизенгоф. На углу улиц Дизенгоф и Фришман, прямо под книжным магазином Эйби Натан открывает свой

Его Величество, король еврейской кухни
И насколько жизнь не упряма, Меньше, чем мало уже не дать. У Мотале была мама, Еврейская старая мать. Как у всех, конечно, любима. (Э-э-э, об этом не говорят) Она хорошо варила цимес И хорошо рожала
Тоска по «Тоске»
Тоска по «Тоске» или сила сцены. Суббота, 26-е сентября 2020-го года. По 11-му каналу идет «Фестиваль рассказчиков» — одна из моих самых любимых передач на израильском телевидение. Наверно потому, что я сам никогда не считал

Ну, покушаем?
Тут гигантское блюдо внесли с фаршированной рыбой, Окунь янтарный на нем и огромная щука, А также мелкая всякая рыба, нежная вкусом; Иная сварена с разной начинкой, иная зажарена в масле, И золотистые капли росою сверкают

шакшука по-ашкеназски
Иногда я остаюсь дома один. Но, во-первых, это случается довольно редко, а во-вторых — ненадолго. В этот раз это случилось в очень ветреный и дождливый день и, кроме всего прочего, я был очень занят и

Национальный спорт Израиля.
Страна наша вступает в тяжелый период. Но судьба у Израиля такая – попадать в тяжелые ситуации и с гордостью их преодолевать. Коронованный вирус «шагает» по стране, количество инфицированных растет, в магазинах исчезло мыло для рук,
Как работает память, или кое-что о верных друзьях
Как работает память?! Наверное нет человека, побывавшего в Яффо в последние годы, который бы не остановился послушать Шира Наша. Кстати, Шир — один из известнейших гитаристов мира, который выступал с лучшими группами и оркестрами, от